Le Nutri-Score est un outil de santé publique, qui s’appuie sur la science et l’intérêt de la santé des citoyens. En 2025, plus de 1450 marques en France l’ont adopté et sa notoriété auprès des consommateurs est grandissante. Son succès n’est plus à prouver. Nous saluons les industriels qui font le choix de la transparence et qui se sont réengagés dans la démarche Nutri-Score en maintenant son affichage en dépit de ce nouvel algorithme qui pénalise leurs produits. Nutrition & Santé prévoit de baisser la teneur en sucre pour obtenir de meilleures notes et « l’entreprise confirme sa volonté d’aller plus loin dans l’amélioration de ses produits tout en préservant leur goût ». (…) Le Nutri-Score va dans le sens de l’histoire et nous appelons les pouvoirs publics à aller plus loin et à le rendre obligatoire !
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NDLR. Comme pour le monde scientifique et les laboratoires, les conflits d’intérêts sont nombreux, car là aussi, des sommes énormes sont en jeux. Les lobbys des industriels sont très actifs, ce qui explique que ce qui pourrait logiquement être une mesure de santé publique, applicable à tous, reste encore, pour l’instant, facultatif. À nous, consommateurs, de faire la différence.
