Aux États-Unis, la Food and Drug Administration (FDA) a donné son feu vert à la consommation de porcs édités génétiquement pour ne pas contracter le syndrome dysgénésique et respiratoire porcin (SDRP). C’est la société britannique Genus qui a mis au point ces animaux...
« Un cri du cœur sur une expérience professionnelle qui m'a laissée sous le choc. » C'est ainsi que Yasmine Motarjemi, scientifique de 70 ans d'origine iranienne, par ailleurs ex-directrice de la sécurité alimentaire à l'OMS, résume la genèse de "Ce que l'empire...
Le Nutri-Score est un outil de santé publique, qui s’appuie sur la science et l’intérêt de la santé des citoyens. En 2025, plus de 1450 marques en France l’ont adopté et sa notoriété auprès des consommateurs est grandissante. Son succès n’est plus à prouver. Nous...
Le 20 janvier, la Commission européenne a autorisé la mise sur le marché d'une poudre de larves. L'insecte en question est le Tenebrio molitor, que l'on connaît plus généralement sous l'appellation de "ver de farine". La poudre, qui devra au préalable faire l'objet...
Et si, face au piège contemporain de la nourriture en abondance, sa privation contrôlée était une clé décisive pour notre santé ? À l’instar de nos ancêtres chasseurs-cueilleurs, pour qui les trois repas quotidiens n’avaient rien d’évident, serions-nous en réalité...
L’accord de libre-échange UE-Mercosur a été finalisé le 6 décembre. Il permettra d’importer plus de viande aux hormones et antibiotiques, ou encore le retour dans l’UE de pesticides interdits. Main dans la main, grands sourires. La photo immortalise la présidente de...
Le marché des vaccins humains et animaux n’en finit pas de prospérer et les innovations vont bon train dans ce secteur, dépassant de loin le cadre de la simple protection contre des maladies infectieuses. Parmi les derniers projets en cours, des vaccins visant à...
Avec Gilles-Eric Séralini, biologiste, professeur de biologie moléculaire à l'université de Caen, spécialiste des OGM et des pesticides, auteur de nombreux ouvrages d’abord controversés tels que “Génétiquement incorrect” et “Ces OGM qui changent le monde”...
Laure Marivain, fleuriste, a été exposée dès ses 20 ans à de nombreux herbicides dans le cadre de sa profession, notamment en nettoyant « les taches bleues et jaunes » sur les végétaux recouverts de pesticides qu’elle réceptionnait en grande quantité. « Une...
La liste des organes du corps humain contaminés aux microplastiques s’allonge. Après les poumons, le tube digestif, le rein et le foie, le pénis et le cerveau seraient également contaminés. Une nouvelle étude publiée le 19 juin dans la revue International journal of...
Une campagne de vaccination massive et coûteuse. Dès le 1er octobre 2024, pas moins de 62 millions de canards vont se faire piquer avec des vaccins dernier cri à ARNm dans quelque 2500 élevages français. L’objectif affiché est de lutter contre la grippe aviaire qui...
Corinne Lalo, journaliste d'investigation, grand reporter et spécialiste des questions d'environnement et de santé analyse les « Bonus Eventus Files ». Auteur de plusieurs ouvrages dont “Le Grand Désordre hormonal : Ce qui nous empoisonne à notre insu” (éditions...
Le grand désordre hormonal Corinne LaloÉditions du Cherche-Midi Pour tout savoir sur les perturbateurs endocriniens. Produits cosmétiques et ménagers, médicaments, alimentation, pesticides, eau, air, ou encore ustensiles de cuisine : les perturbateurs endocriniens...
Les PFAS sont une famille de substances chimiques synthétiques au très long cycle de vie, qui leur vaut le surnom de « polluants éternels ». Quasi indestructibles, ils s’accumulent avec le temps et sont extrêmement persistants dans l’environnement mais aussi dans le...
Nestlé Waters n'ira pas devant les tribunaux. Le groupe, qui était visée par deux enquêtes préliminaires pour des forages illégaux et pour tromperie, va payer une amende de 2 millions d'euros après avoir conclu mardi 10 septembre une convention judiciaire d'intérêt...
La meilleure chose pour l’industrie est un enfant qui tombe malade d’une maladie chronique car il prendra un médicament à vie. Aujourd'hui, les enfants ont un régime alimentaire composé à 70 % d'aliments ultra-transformés. Ce sont des aliments littéralement inventés...
C’est grâce à la signature d’un décret et d’un arrêté, le lundi 8 juillet, que les industriels ont à présent l’autorisation d’utiliser, selon certaines règles d’utilisation, les eaux recyclées. Celles-ci vont pouvoir figurer comme l’un des ingrédients entrant dans la...
Tatiana Ventôse Éditions Le Fil D’actu En 50 ans, la France a fait l'objet d'un pillage à grande échelle. La financiarisation et la mondialisation de l'économie ont détruit nos capacités de production. Aujourd'hui, notre pays est faible, dépendant, incapable de...
Remilk, une startup israélienne fondée en 2019, a modifié la levure pour qu’elle produise de la bêta-lactoglobuline, le principal composant du lactosérum. Le cofondateur de l’entreprise, Ori Cohavi, affirme qu’une usine pourrait en théorie « remplacer 50 000 à...
Dans le contexte actuel, marqué par une méfiance croissante envers les méthodes traditionnelles de traitement et une défiance vis-à-vis des grandes industries pharmaceutiques, la recherche pour des alternatives naturelles à la médecine conventionnelle gagne en...
Des chercheurs de l’Université de Tufts ont mis au point « des cellules musculaires bovines capables de produire leur propre facteur de croissance et de se multiplier quasi indéfiniment ». La culture de viande artificielle est promue pour « réduire les impacts...
Nous entendons régulièrement dans les médias des arguments contre le logo nutritionnel Nutri-Score qui peuvent paraître pertinents à première vue. Ainsi, les consommateurs se questionnent de plus en plus sur la fiabilité du logo. Ces arguments, qui sont portés par les...
Dans un avis daté du 29 novembre, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) propose une analyse critique de la proposition de règlement de la Commission européenne du 5 juillet 2023 relative aux nouvelles...
Depuis la crise du Covid, le directeur de l’OMS déclare de manière catégorique qu’il y aura bientôt une prochaine pandémie, et le prophétique Bill Gates a répété à plusieurs reprises que “la suivante sera d’origine terroriste”. À l’ONU aussi, le sujet...
Accompagné de son avocat Fabrice Di Vizio, Thierry Casasnovas était l’invité le 30 novembre sur le média « Le Tocsin » pour parler des enjeux autour du projet de loi présenté devant l'Assemblée le 15 novembre visant à renforcer les moyens de la lutte anti...