La liste des organes du corps humain contaminés aux microplastiques s’allonge. Après les poumons, le tube digestif, le rein et le foie, le pénis et le cerveau seraient également contaminés. Une nouvelle étude publiée le 19 juin dans la revue International journal of...
Le pari risqué des canards vaccinés à l’ARNm
Une campagne de vaccination massive et coûteuse. Dès le 1er octobre 2024, pas moins de 62 millions de canards vont se faire piquer avec des vaccins dernier cri à ARNm dans quelque 2500 élevages français. L’objectif affiché est de lutter contre la grippe aviaire qui...
Comment l’agrochimie étouffe ses opposants
Corinne Lalo, journaliste d'investigation, grand reporter et spécialiste des questions d'environnement et de santé analyse les « Bonus Eventus Files ». Auteur de plusieurs ouvrages dont “Le Grand Désordre hormonal : Ce qui nous empoisonne à notre insu” (éditions...
Polluants éternels dans l’eau
Les PFAS sont une famille de substances chimiques synthétiques au très long cycle de vie, qui leur vaut le surnom de « polluants éternels ». Quasi indestructibles, ils s’accumulent avec le temps et sont extrêmement persistants dans l’environnement mais aussi dans le...
Nestlé : une amende de 2 millions d’euros pour échapper à un procès
Nestlé Waters n'ira pas devant les tribunaux. Le groupe, qui était visée par deux enquêtes préliminaires pour des forages illégaux et pour tromperie, va payer une amende de 2 millions d'euros après avoir conclu mardi 10 septembre une convention judiciaire d'intérêt...
La meilleure chose pour l’industrie est la maladie chronique
La meilleure chose pour l’industrie est un enfant qui tombe malade d’une maladie chronique car il prendra un médicament à vie. Aujourd'hui, les enfants ont un régime alimentaire composé à 70 % d'aliments ultra-transformés. Ce sont des aliments littéralement inventés...
Autorisation de l’usage des eaux recyclées dans la chaîne alimentaire humaine
C’est grâce à la signature d’un décret et d’un arrêté, le lundi 8 juillet, que les industriels ont à présent l’autorisation d’utiliser, selon certaines règles d’utilisation, les eaux recyclées. Celles-ci vont pouvoir figurer comme l’un des ingrédients entrant dans la...
Bientôt du lait artificiel produit sans vaches ?
Remilk, une startup israélienne fondée en 2019, a modifié la levure pour qu’elle produise de la bêta-lactoglobuline, le principal composant du lactosérum. Le cofondateur de l’entreprise, Ori Cohavi, affirme qu’une usine pourrait en théorie « remplacer 50 000 à...
Tous les secrets (interdits) de la santé naturelle
Dans le contexte actuel, marqué par une méfiance croissante envers les méthodes traditionnelles de traitement et une défiance vis-à-vis des grandes industries pharmaceutiques, la recherche pour des alternatives naturelles à la médecine conventionnelle gagne en...
Cellules musculaires bovines capables de se multiplier quasi indéfiniment
Des chercheurs de l’Université de Tufts ont mis au point « des cellules musculaires bovines capables de produire leur propre facteur de croissance et de se multiplier quasi indéfiniment ». La culture de viande artificielle est promue pour « réduire les impacts...
Nutri-Score : stop aux fake news
Nous entendons régulièrement dans les médias des arguments contre le logo nutritionnel Nutri-Score qui peuvent paraître pertinents à première vue. Ainsi, les consommateurs se questionnent de plus en plus sur la fiabilité du logo. Ces arguments, qui sont portés par les...
Les nouvelles techniques génomiques recalées par l’Anses
Dans un avis daté du 29 novembre, l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) propose une analyse critique de la proposition de règlement de la Commission européenne du 5 juillet 2023 relative aux nouvelles...
Armes biologiques : plus dangereuse que les virus ou le terrorisme
Depuis la crise du Covid, le directeur de l’OMS déclare de manière catégorique qu’il y aura bientôt une prochaine pandémie, et le prophétique Bill Gates a répété à plusieurs reprises que “la suivante sera d’origine terroriste”. À l’ONU aussi, le sujet...
Sectarisme : la nouvelle accusation qui empêche le débat
Accompagné de son avocat Fabrice Di Vizio, Thierry Casasnovas était l’invité le 30 novembre sur le média « Le Tocsin » pour parler des enjeux autour du projet de loi présenté devant l'Assemblée le 15 novembre visant à renforcer les moyens de la lutte anti...
Au-delà des polémiques : la véritable histoire de Thierry Casasnovas
En considérant la manière dont nos systèmes de santé fonctionnent aujourd’hui, il est évident que les influences du secteur privé et du capitalisme ont entraîné des dérives notables. Dans ce contexte, la santé semble souvent reléguée au second plan, supplantée par la...
Italie : la « viande de synthèse » interdite
Le 16 novembre, la chambre basse du Parlement italien a adopté, avec 159 voix pour et 53 contre, un projet de loi interdisant la production, la vente, l’importation et l’exportation de « viande de synthèse » en Italie. La proposition a également été approuvée par la...
Nutri-Score : son efficacité est prouvée, sauf…
Depuis sa création en 2014, le Nutri-Score fait l’objet de diverses critiques de la part de nombreux industriels ainsi que de structures du secteur agricole, qui s’opposent fortement à son déploiement. Ces acteurs mettent notamment en avant que certaines études...
Des « polluants éternels » que les pouvoirs publics ne veulent pas voir
Dans un article publié le 25 octobre dernier, France 3 Auvergne-Rhône-Alpes parle d'une "pollution passée sous silence". Depuis le scandale de Pierre-Bénite en 2022, l'Agence régionale de la santé (ARS) enchaîne les analyses et révèle des taux de PFAS (les...
Forte hausse du nombre de cancers chez les moins de 50 ans
Deux études récentes confirment cette tendance dont l’une publiée début septembre dans la revue BMJ Oncology présente des données mondiales. Cette dernière montre qu’au cours des trois dernières décennies (1990-2019), les nouveaux cas de cancer chez les moins de 50...
Trafic d’huile alimentaire : la Police judiciaire tire la sonnette d’alarme
La direction nationale de la police judiciaire (ex-DCPJ), par l’intermédiaire de son service de renseignement et d’analyse de la criminalité organisée (Sirasco), s’alerte du trafic de biodéchets par les groupes criminels. Depuis plusieurs années déjà, la criminalité...
UE : vers l’interdiction des viandes aux nitrites
La députée européenne Michèle Rivasi a obtenu une majorité afin que la Commission européenne revoie sa position concernant les nitrates et les nitrites, un agent de conservation utilisé en charcuterie et déclaré par l’OMS en 2015 comme « cancérogène certain pour...
Fraude alimentaire : un crime organisé ?
Toute l'alimentation peut être falsifiée. Plus discrets qu'un cartel de drogue, plus insaisissables que des trafiquants d'armes, des criminels ont fait main basse sur la nourriture. Huile d'olive, poisson, viande, épices, aucun rayon n'échappe à leur juteux trafic. Un...
Suisse : consultation au sujet des réserves obligatoires
Le Conseil fédéral prévoit d’accroître les réserves obligatoires d’aliments pour une durée d’un an. Associées à la production domestique, ces dernières devraient alors permettre d’assurer l’approvisionnement de la Suisse à un niveau réduit jusqu’à la prochaine récolte...
Haro sur les nitrites dans la charcuterie française
Des soupçons dénoncés dès les années 1970. « Depuis quelques années, leur présence dans les aliments préoccupe les hygiénistes. Quel est donc le rôle de ce produit quotidiennement utilisé en charcuterie ? » D’abord, les nitrites sont des conservateurs, ils luttent...
OGM : le CESE saisi d’une demande d’avis
Fin février, le Conseil économique social et environnemental (CESE) a été saisi par le Premier ministre d’une demande d’avis sur « les attentes et les enjeux sociétaux liés aux nouvelles techniques génomiques ». Cette saisine concerne la proposition...