La célèbre eau gazeuse Perrier risque de perdre son statut « d’eau minérale » dans les prochains jours à cause d’un polluant aussi tenace que répandu : la matière fécale. Des centaines de milliers de bouteilles produites entre février et avril ont été retenues après des prélèvements montrant des traces de « bactéries pathogènes de l’intestin », selon une note de l’Agence régionale de santé citée par Le Monde. Or ces résidus de matières fécales peuvent contenir des micro-organismes pathogènes à l’origine de maladies infectieuses comme la gastro-entérite, voire, dans les cas les plus graves, le choléra ou la typhoïde. Une partie des bouteilles a été libérée après contre-analyse et une autre reste en attente de nouveaux examens, tandis que l’industriel tente de minimiser, évoquant une simple « intervention technique » et des « mesures internes de gestion de la qualité ».
Lire la suite sur Reporterre
Sur le même thème Ce que l’empire Nestlé nous cache
